Die TRUMER Privatbrauerei schließt ihr Braufunding 4.0 mit einem eindrucksvollen Ergebnis ab: 332 Investor:innen stellten gemeinsam 1.002.250 Euro für zukunftsweisende Projekte bereit. „Wir freuen uns über das Vertrauen in unsere Vision und sind allen Unterstützer:innen sehr dankbar. Die Beteiligung so vieler Menschen zeigt, wie wichtig eine starke, regionale Wirtschaft und nachhaltige Entwicklung sind“, betont Seppi Sigl, Eigentümer der Brauerei in achter Generation. Die Modernisierung ist bereits in vollem Gange.
Braumeister Felix Bussler vor den neu errichteten Lagertanks der TRUMER Privatbrauerei.
Bereits in Betrieb: die neue Verladestraße in Holzbauweise.
Erste Fortschritte sind bereits sichtbar: Vier neue Lagertanks sind bereits aufgestellt und ermöglichen auch bei Kapazitätsausweitung eine längere Reifezeit des Bieres nach der Philosophie von Slow Brewing. Die neue Keg-Anlage zur Fassabfüllung steht kurz vor der Inbetriebnahme, während die neue Umverpackungsanlage für Mehrweg 6er-Träger bis Ende April installiert wird. Auch die Arbeiten an der Verladestraße in Holzbauweise laufen nach Plan – mit der finalen Fassadenfertigstellung Anfang März. Parallel dazu entsteht der zweite Teil der Lagerhalle, dessen Fertigstellung bis Juni vorgesehen ist. Zudem befindet sich das neue Kühlsystem, das künftig zu einer erheblichen CO2 Reduktion beiträgt, in der Engineering-Phase und wird nach Abschluss der Bauarbeiten integriert.
Holz-Zubau für neue Verladestraße: Angrenzend an den Hopfengarten wird die neue Verladestraße errichtet und die Lagerflächen erweitert, um den neuen Platzbedarf durch die Umstellung auf 100 % Mehrweggebinde zu decken. Für den reinen Holzbau wird Holz aus der eigenen Forstwirtschaft im Salzburger Seenland verwendet.
Diese Investitionen steigern nicht nur die Effizienz der Brauerei, sondern leisten einen wesentlichen Beitrag zur ökologischen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit. Mit dem erfolgreichen Abschluss des Braufundings 4.0 setzt die TRUMER Privatbrauerei einen weiteren Meilenstein in ihrer traditionsreichen und zugleich zukunftsorientierten Unternehmensgeschichte.
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